Malzemeler
Acı kabak
300 gram
Aksesuarlar: erişte sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yabani kişniş, doğru miktarda kırmızı pirinç, doğru miktarda baharat, soya sosu, doğru miktarda MSG
Yabani acı kabak nasıl yakılır 1 Yabani acı kabağı suya koyun ve bir havlu veya kağıt havluyla yıkayın.
2 Acı kabağı elektrikli ocakta yavaşça pişirin.
3 Yabani acı kabağı kızartırken, acı kabağın eşit şekilde ısıtılması için sık sık çevirin.
4 Biraz yabani kişniş, zencefil, sarımsak ve kırmızı pirinç hazırlayın.
5 Yabani kişniş, zencefil, sarımsak ve kırmızı pirinci ince ince doğrayın.
6 Doğranmış yabani kişniş, zencefil, sarımsak ve kırmızı pirinci küçük bir kaseye koyun.
7 Küçük bir kaseye bir kaşık erişte sosu koyun.
8 İki kaşık soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın, yarım kaşık soya sosu ve biraz MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Pişmiş yabani acı kabağı ikiye bölün ve acı kabak tohumlarını bir bıçakla çıkarın.
10 Yabani acı kabağı bir tabağa koyun, sosa batırın ve servis edin.
-
- Buharda Pişirilmiş Deniz Yengeci
-
- Buharda pişirilmiş taze balık yiyin - buharda pişirilmiş İspanyol uskumru
-
- Elma Carambola Suyu
-
- Erik Fasulyesi ve Karidesli Erişte
-
- Yeşil Soğan ve Zencefilli Kızarmış Yengeç
-
- Kış ısınan toprak kapları
-
- Domuz Ayağı ve Tavuk Kemik Çorbası
-
- Portakal suyu jölesi
-
- Yeşil Sebze ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Haşlanmış yengeç
-
- Tatlı kiraz turpu
-
- Deniz pilavı ve kış kavunu ile beyaz yeşim çorbası
