armut
1 parça
salatalık
1
havuç
1
Aksesuarlar: 2 damla susam yağı, uygun miktarda tuz, 3 damla pişmiş susam, uygun miktarda Yaz garnitürü-üç armut cipsi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Salatalığı, havucu ve armutu ayrı ayrı rendeleyin. 3 Armut parçalarını bir süre hafif tuzlu suda bekletin, suyu çıkarın ve boşaltın. (Bu, tatlılığı artırmak ve oksidasyonu önlemek için yapılır.) 4 Salatalık parçalarının üzerine biraz tuz koyun ve tuzlu suyun birkaç dakika kurumasını bekleyin. 5 Havuçları kaynar suda haşlayın ve çıkarın. 6 Üç parçayı büyük bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz, beyaz sirke ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve tabağa dökün. 7 Pişmiş beyaz susam serpin ve tadını çıkarın. ^ _ ^