Okara Çörek - Yemeği
"Soya sütü bittiğinde geriye bir yığın fasulye posası kalır. Boşa harcamayın. Biraz erişte yayın ve buharda pişirilmiş çörekler haline getirin. Çok lezzetli." Malzemeler
- Okara Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Maya 4g hakkında
- diğer Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Okara hala sıcakken, çözünmesi için maya ekleyin.
-
2 Unu koyun ve topak kıvamına gelinceye kadar karıştırın Su eklemedim, bu yüzden soya sütünden kalan okarayı kullandım.
-
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurduktan sonra, streç filmle örtün ve boyutunu iki katına çıkarmak için ılık bir yere koyun.
-
4 Hamuru şeritler halinde yoğurun ve bıçakla parçalara ayırın.
-
5 Çiğ çörek yapın.
-
6 Buharda pişirilmiş çiğ çörekler buharlı pişiriciye koyun, suyu ısıtmak için ısıtın ve yaklaşık on dakika fermente edin.
-
7 Buharlamadan hemen sonra çıkarmayın, beş veya altı dakika daha bekleyin.
Soslu Domuz Kaburga Pirinç
Sonraki
