1. 1 cm'lik bonfile dilimini çapraz bıçağın her iki tarafının 1 / 3'üne değiştirin.Kare keserken su, tuz, şarap, yeşil soğan, kalp, zencefil, aroma, 10 dakika,
2. Yumurtaları bir kaseye çırpın, soya unu ekleyin ve resimde gösterildiği gibi hamurun içine karıştırın, son olarak iki damla yağ ekleyin, yeşil soğanları doğrayın ve suya batırın.
3. Yumurta hamurunu eşit şekilde kaplayın.
4. Tavaya yağ ekleyin ve% 60 yağ sıcaklığına kadar ısıtın, bonfile yumurta salçası ile sarın ve bir tavada kızartın.Kızarttıktan sonra yağı% 60 yağ sıcaklığına getirin ve tavayı başlatmak için birkaç saniye çırpın.
5. Tavada biraz yağ bırakın ve kıyılmış zencefili güzel kokulana kadar soteleyin.
6. Karıştırmak için domates sosu ekleyin
7. Su ekleyin
8. Beyaz şeker ve tuz, tavuk özü ve MSG, beyaz sirke, lezzeti ayarlayın
9. Kızartılmış bonfile kalınlaştırmak için su nişastası ekleyin,
10. Ters çevirip tencereden çıkarıp rendelenmiş yeşil soğanları tabağa koyun.Lezzetli tatlı ekşi domuz bonfile hazır İzlediğiniz için teşekkürler.