1 Yağı oda sıcaklığında eritin ve pudra şekeri ekleyin. Tereyağı pürüzsüz ve hacimli hale gelene kadar 2-3 dakika çırpma teli ile çırpın.
2 Çırpılmış tereyağına bir kaşık dolusu yumurta sarısı ekleyin.
3 Yumurta tereyağında tamamen eriyene kadar tereyağını çırpmaya devam edin.
Adım 4: Kurutulmuş yaban mersini ekleyin. Kurutulmuş kızılcıklar daha büyükse, onları daha küçük parçalara ayırın. Kurutulmuş yaban mersini yoksa bunun yerine kuru üzüm veya başka kuru meyveler kullanabilirsiniz!
Düşük glütenli unu ekleyin ve hamur haline getirin.
6 Hamuru yuvarlak şeritler halinde kesin. Plastik ambalaja sarın ve 30 dakika buzdolabına koyun.
7 Hamur, soğutulduktan sonra sertleşeceğinden, bu sırada parçalara ayırmak daha uygundur. Daha sonra küp küp doğranmış bisküvileri fırının ortasına bir fırın tepsisine koyun ve 12-15 dakika 180 derecede pişirin. Her fırının gücü farklıdır, zaman ve sıcaklık sadece referans içindir.
İpuçları
Her gün herkes için özenle düzenlediğim gurme tariflerine abone olmak için genel hesaba [Azalea Gourmet] dikkat edin. Yemek yerken kilo vermenin güzel sırlarını sizlerle paylaşacağım! Yemek yemeyi seviyorum ve kilom sadece 85 pound civarında, bu yüzden doğru şekilde ve doğru zamanda yediğiniz sürece, kilo verirken yemeğin tadını çıkaracaksınız!