g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Albay'ın Tavuk Dilimleri (yağsız tava versiyonu) - Yemeği

İlk başta mısır ununu denemek istedim Ama karıştırdıktan sonra tadı Albayın tavuk kanadı gibi olmasını beklemiyordum. Tadı doku değil mi Sabah sarımsak yemeyelim ~ Geceleri bir parça tavuk göğsü marine edin Sabah mısır ve yumurta hamurunu karıştırın, birkaç dilim yiyin ve birkaç dilim kızartın Gerisi mısır ekmeği haline getirilebilir hahahahahahahahaha Tavuk göğsü 1 parça Karabiber Doğru miktar soya sosu 3 kaşık Şarap pişirme 3 kaşık Mısır unu 30 g Yumurta 1 adet (50g kullanıyorum)

Tavuk göğsünü yanlara yerleştirin ve bıçağı sol taraftan çapraz olarak kesin, çok ince olmamak kaydıyla doğrudan tavuk dilimleri halinde dilimleyin. + Şarap pişirmek + hafif soya sosu + karabiber

İyice tutun ve streç filmle örtün ve bir gece buzdolabına koyun (sos her bir tavuk göğsü parçasını kaplayabilmelidir)

Ertesi sabah: bir hamurun içine yumurta + mısır unu + karabiber + 1 gr tuz karıştırılmış (çok kalınsa biraz su ekleyebilirsiniz)

Yapışmaz bir tavada ısıtın ve tavuk göğsünü meyilli ile ısıtın ve orta-düşük ateşte tavaya koyun.

Alt yüzey katılaşır ve tamamen kabuk değiştirir. Çevreleyen renk, ters dönmeden önce süt beyazı olur. Mısır kabuklarını tamamen çıkarmak için bir spatula kullanmak en iyisidir (yakında pişecektir)