un
30 g
Yumurta
2 parça
Su miktarı Yumurta gnocchi çorbası uygulaması 1 İki taze yumurta hazırlayın. (Bir tane aldım) 230 gram un hazırlayın. 3 Kalın bir macun yapmak için su ekleyin, çok fazla su eklemeyin, çok fazla su karışmaz. 4 Çubuklarla ayarlanabilen bir glüten bloğu oluşturmak için tek yönde kuvvetlice karıştırın. 5 Sonra biraz su ekleyin ve pişmesini bekleyin. Saat 6'dan sonra üç kase suyu kaynatın. 7 Gluten bloğunu karıştırırken tencereye koyun ve büyük çarpmalardan kaçının. 8 Tencerenin kaynamasını bekledikten sonra küçük bir ağızla yumurtayı tencereye sallayın ve tencere açıldığında düğmeyi kapatın. 9 Hafif, ferahlatıcı ve besleyici yumurta gnocchi çorbası tencereden çıktı.