Mor Tatlı Patates Fantezi Ekmek - Yemeği
"Bu seyahat için hazırlanmış süslü bir ekmek. Normalden 1 dakika daha uzun süre pişirildi. Yüzeyde biraz ezici görünüyor, ama gerçekten güzel görünüyor. Uzaktan bir kırmızı elma tabağına benziyor. , Çok güzel ve bir dakikalığına pişirmek iyi hissettiriyor. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Yumurta 1 parça
- Şeker 40 g
- Salata yağı 40 g
- Süt 130 g
- Maya 4g
- tuz 2 g
- Mor patates dolgusu 9
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Sırayla ekmek kovasına süt, yumurta ve diğer sıvıları ekleyin, tuz ve beyaz şeker ekleyin, yüksek glütenli unu eleyin, maya ekleyin, iki yoğurt programını başlatın ve ardından yoğurt programını başlatın, 60 dakika fermantasyonu seçin
-
2 Mayalanmış hamur, egzozu çıkar
-
3 Eşit olarak 9 küçük hamura bölün, 15 dakika boyunca streç filmle örtün
-
4 Hamuru sarın ve uzun bir kek haline getirin, mor tatlı patates dolgusu ile sarın ve çiçek şeklinde yuvarlayın
-
Fırın tepsisine 5 metre
-
İkinci fermantasyon için fırına 6, 45 derece 40 dakika
-
7 Mayalanmış hamuru çıkarın ve yumurta sıvısıyla fırçalayın
-
8 Fırını önceden ısıtın, orta tabakayı 21 dakika 160 derecede pişirin
-
9 çıktı.
İpuçları
1. Farklı fırınların pişirme süresi ve sıcaklığı, sadece referans olması için biraz farklıdır. 2. Yumurta sıvısının üçte birini ayırın ve son olarak ekmeğin üzerine sürün. 3. Süt miktarı 130-140 gr. Hamura göre 10 gr. 6 inç çilekli mus kek
önceki
Kedi Pençesi Kurabiyeleri
Sonraki
