Yağsız domuz eti
1000 g
kereviz
1200 g
Takviyeler: tuz, beş baharat tozu, susam yağı, soya sosu, yeşil soğan, 500g Kerevizli domuz köfte nasıl yapılır 1 Taze soğanı ve kerevizi yıkayıp bir kenara koyun 2 Yağsız domuz etini şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın, ardından dilimler halinde kesin ve ardından kıyma şeklinde doğrayın 3 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve kıyılmış domuz eti ile karıştırın 4 Bir süre karıştırıp doğrayın, çünkü etle karıştırılırsa yeşil soğan çok sert olmaz 5 Kerevizi sıcak suyla haşlayın, ardından köfte yaparken suyun dışarı çıkmasını önlemek için suyu ellerinizle sıkıştırın. 6 kereviz ayrı ayrı küpler halinde doğranmış 7 Kıyılmış domuz eti ve yeşil soğan ile karıştırın. Tat vermek için birkaç damla tuz, beş baharat tozu, susam yağı ve soya sosu ekleyin 8 Mantı sarmalayıcı satın alınır, böylece kolayca yapmaya başlayabilirsiniz. İlk önce hamur tatlısı derisine dolgu ekleyin 9 Kolay yapıştırma için suyu her iki tarafa batırın, bu nedenle bir kez katlayın 10 Tekrar katlayın, iki kenarı sıkıca sıkıştırın 11 İki köşeyi ortaya sıkıştırarak 12 köfte