balık
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3 çay kaşığı, soya sosu, 2 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, yeşil soğan, zencefil ve 5 baharat tozu, 2 çay kaşığı, un 100 gr Balık küpleri nasıl kızartılır 1 Balıkları iyice yıkayın, suyu kontrol edin ve büyük parçalar halinde doğrayın. 2 Yeşil soğan ve zencefili kıyın. 3 Balık küplerine tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, pişirme şarabı ve beş baharat tozu ekleyin, iyice karıştırın ve bir saat marine edin. 4 Unun içine doğranmış yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu ve biraz tuz koyun, su ilave edin ve ince bir hamur yapmak için karıştırın. 5 Balık parçalarını hamurun içine birer birer koyun ve eşit şekilde sarın. 6 Tavada kızartın. 7 Kabuğu altın sarısı rengini alana kadar kızartın ve balıklar 8 dakika pişecektir.Yağ sıcaklığı tekrar yükseldikten sonra balık parçalarını ekleyin ve tamamen olgunlaşana kadar tekrar kızartın.