g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Eşek buharda pişmiş köfte - Yemeği

"Yeniden Birleşme Yılı ~ Eşek Eti Buharda Pişirilmiş Mantı 1. Eşek eti "iki yüksek ve iki düşük" özelliğine sahiptir: yüksek protein, düşük yağ, yüksek amino asitler, düşük kolesterol. Damar sertliği, koroner kalp hastalığı ve hipertansiyon üzerinde iyi bir sağlık bakım etkisine sahiptir. 2. Ek olarak, eşek eti aynı zamanda hayvan tutkalı, kemik tutkalı proteini ve kalsiyum ve diğer bileşenleri de içerir; bu, yaşlılar, çocuklar, hasta ve hasta olduktan sonra emziren kişiler için iyi besin takviyeleri sağlayabilir. Eşek etinin etkinliği ve rolü 1. Çin tıbbı, eşek etinin doğası gereği tatlı ve serin olduğuna, qi ve kanı besleyen, yin besleyen ve yang'ı güçlendiren, sinirleri yatıştıran ve sorunları ortadan kaldıran işlevlere sahip olduğuna ve uzun süreli zorlanmayı tedavi ettiğine inanmaktadır. Hemoroidi tedavi etmek için haşlanmış suyu içi boş içecek. 2. Eşek etinin tadı tatlı, ekşi, doğası gereği düzdür, kalbe girer ve karaciğerde iki meridyen vardır; esas olarak yıllarca süren yorgunluk, uzun bir hastalıktan sonra qi ve kan eksikliği, nefes darlığı, yorgunluk, yorgunluk, zayıflık, iştahsızlık, çarpıntı, zayıf gözler ve yin ve kan tedavisi Yetersizlik, rüzgar baş dönmesi, uzuv kontraktürü, uykusuzluk, rahim kanaması ve hemorajik purpura. 3. Eşek böbreği, tadı tatlı, doğası gereği sıcak, böbrek ve yangı için yararlı, kasları ve kemikleri güçlendiren, iktidarsızlık, bel ve diz zayıflığını tedavi edebilir. İnsanlara uygun eşek eti 1. Sıradan insanlar tarafından, özellikle vücudu zayıf olanlar için yenebilir. 2. Yıllarca süren yorgunluk, kronik hastalıktan sonra qi ve kan eksikliği, nefes darlığı, yorgunluk, zayıflık, iştahsızlık, çarpıntı, zayıf gözler, yin ve kan yetersizliği, rüzgar baş dönmesi, uzuv kontraktürü, uykusuzluk, rüyalar, rahim için uygundur. Kanama ve hemorajik purpura; 3. Eşek eti kronik enterit ve ishali olan kişiler tarafından yenmemelidir. Çocuğun büyükannesi eşek eti yemeyi çok seviyor, bu yıl çocuğun dedesi buharda köfte yapmak için taze eşek eti getirdi. " Malzemeler

Eşek eti 500 g

Aksesuarlar

soğan 2 parça
Arpacık soğanı bir miktar
Sarımsak 2 yaprak
zencefil 1 parça
toz biber Yarım kaşık
Buharda pişmiş hamur tatlısı baharatı bir miktar
Su Doğru miktar
soya sosu 1 kepçe
istiridye sosu 1 kepçe
Şarap pişirme 1 kepçe
Susam yağı bir miktar
tuz 2 kaşık
sıvı yağ 5 kaşık
un 500 g
kabak bir miktar
domuz eti Doğru miktar

Tuzlu Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın, kanı çıkarmak için eşeği 1 saat suda bekletin.
Doldurma makinesinde soğan, domuz göbeği, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve wagyu sığırını (küçük parçalar halinde kesilmiş) doğrayın.
3 Kabağı soyun, doğrayın ve buharlayın.
4 Ezin, un, sıcak su ekleyin ve hamur yapın.
5 Hamuru nemli bir bezle örtün ve yarım saat uyanın.
6 Kıymaya su ekleyin ve tek yönde karıştırın, ardından tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru yoğurun, kabuğunu yuvarlayın ve köfte yapın.
8 Buharlı pişiriciye sıvı yağ sürün, köfteleri üstüne koyun ve 18 dakika kaynatın.
9 bitmiş ürün.