soya peyniri
1 parça
Takviyeler: tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, kişniş, yeşil soğan, bitkisel yağ Kızartılmış tofu yöntemi 1 Bir parça tofu, suyla durulayın ve yaklaşık 2 cm'lik küçük küpler halinde kesin 2 Tencereye uygun miktarda su koyun, yüksek ateşte kaynatın, tofuyu koyun ve yaklaşık 1-2 dakika haşlayın. 3 Tofuyu haşlarken tabağa uygun miktarda tuz, hafif soya sosu koyun ve sosu 4 Beyazlatılmış tofuyu çıkarın ve 5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, tofu ekleyin ve yağ içerken eşit şekilde karıştırın 6 Sosu dökün ve yaklaşık 2-3 dakika pişirin 7 Uygun miktarda mısır nişastası alın, ardından suyla eşit şekilde karıştırın 8 Ayrı ayrı su ile iki kez koyulaştırın 9 Sonra suyu küçük ateşte yavaşça toplayın 10 Suyu hasat ederken yeşil soğanı ve kişnişi yıkayıp ince ince doğrayın 11 Tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın 12 Bitmiş resim