Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
50 gram
Pudra şekeri
40 g
Yumurta sıvısı
15 g
Aksesuar süt tozu 15g Yaban mersini reçelli kurabiye nasıl yapılır 1 Yumuşatmak için tereyağını küçük parçalar halinde kesin, ince şeker ekleyin ve çırpma teli ile çırpın 2 Renk beyazlaşana ve hacim gevşeyene kadar çırpın, porsiyonlara yumurta sıvısı ekleyin ve karıştırmak için çırpın 3 Düşük glütenli unu ve süt tozunu eleyin, bir karıştırma bıçağıyla iyice karıştırın 4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 5 Hamuru yuvarlak bir kabuk haline getirin 6 Şekli bastırmak için küçük bir çiçek kalıbı kullanın 7 Bir boşluk oluşturmak üzere strokun ortasında tekrar bastırmak için yuvarlak boru ağzının küçük başını kullanın 8 Her şeyi hazırlayın ve ortasında yaban mersini reçeli olacak şekilde fırın tepsisine koyun. 9 Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına koyun ve yaklaşık 13 dakika pişirin