Malzemeler
Havuz balığı
520 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, zencefil, yeşil biber, yemeklik şarap
Turp sazanı buğulama yöntemi 1 Satın alınan havuz sazanının iç organları pullardan kazınarak temizlenir.
2 Yağı düz tabanlı yapışmaz bir tavada ısıtın ve havuz sazanı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
3 Kızarmış turp sazanı tabağa koyun.
4 Soğan, zencefil ve yeşil biberi hazırlayın.
5 Soğanı, zencefili ve yeşil biberi düz tabanlı yapışmaz bir tavaya güzel kokulana kadar koyun.
6 Sonra kızarmış turp sazanı tencereye koyun, suyu ekleyin, şarabı, tuzu ve uygun miktarda hafif soya sosu orta ateşe getirin.
7 Sos kalınlaşana kadar pişirin.
8 Bu "ızgara turp sazan" eti yumuşak ve tatlıdır, soğan ve zencefil aroması eklenmiştir, çok iştah açıcıdır.
-
- Bademli Kurabiye
-
- Avokado Peynirli Yulaf Lapası
-
- Kabak desenli çörekler
-
- Baharatlı Kimyonlu Sosis
-
- Turşu
-
- Çikolatalı Kızılcık Dondurmalı Kek
-
- Sosisli ve Patatesli Kavrulmuş Pirinç
-
- Pırasa Üç Taze Çörek
-
- [El Yapımı Yemek] Bitkisel Yağlı Kakaolu Pasta
-
- Domates haşlanmış tofu
-
- Tavada kızartılmış mevsim sebzeleri
-
- Ballı tavuk Kanadı
