İspanyol uskumru
4 çubuk
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, yemeklik şarap, şeker, soya sosu, sirke, büyük miktar, baharat, gerbera, monosodyum glutamat, patates, zencefil, sarımsak ve sarımsak İspanyol uskumru nasıl buharda pişirilir 1 Uskumruyu çözerek iç organları çıkarın ve yıkayın 2 Patatesleri soyup yıkayın, parçalara ayırın 3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason ve defne yaprağı hazırlayın 4 Bir tavayı ısıtın, İspanyol uskumrusunu kuru unla hafifçe vurun, uskumruyu ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın 5 Kızarana kadar çevirin ve kızartın. 6 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin 7 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün 8 Uygun miktarda şeker koyun 9 Biraz soya sosu dökün 10 Biraz sirke dökün 11 Uygun miktarda su dökün 12 Patates parçalarını koyun 13 Yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte pişirin ve kalın çorba patatesleri yumuşak ve çürümüş olabilir 14 Tadına biraz tuz ve MSG eklemek çok güzel