Yüksek glütenli un
270 g
Süt
100 gram
Hafif krema
100 gram
Pudra şekeri
40 g
tuz
1 g
Maya
4g
Aksesuarlar 25 gr tereyağı Hokkaido tostu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yüksek glütenli un, maya, tuz, şeker, çırpılmış krema ve sütü eşit şekilde karıştırın. 3 İyice karıştırın ve hamuru yoğurun, kalın filmi çekene kadar yoğurun, tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin, çok ince bir film çekene kadar yoğurun. 4 Yoğurulan hamur yuvarlanır ve 2 katı büyüklüğünde fermente edilir. 5 Egzozu çıkarın ve üç eşit parçaya bölün. 6 Uzun bir kopya alın. 7 Toplayın. 8 Tost kalıbına dökün. 9 Tam 9 dakika fermente edin, örtün, önceden ısıtılmış fırına koyun, orta ve alt katı 35 dakika 150 derecede pişirin.