g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz İpi Ruloları - Yemeği

Malzemeler

Yüksek fan

280 g

Çorba

80 g

Yumurta

1 parça

Mısır yağı

30 g

şeker

40 g

süt tozu

2 kaşık

Aksesuarlar: reçel, beyaz susam tohumları, yeşil soğan, domuz ipi, maya 4 gram, tuz 1g

Domuz ipi ekmekleri uygulaması 1 Önce çorbayı yapın: 100 gram su ve 20 gram yüksek toz, iyice karıştırın ve koyulaşana kadar ısıtın, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın

2 Ekmek kovasına su, şeker, tuz, un ve süt tozunu dökün. Maya

3 Çorbayı tekrar koyun.

4 Çubuklarla kar tanesi şeklinde karıştırın

5 Hamur oluşturmak için bir yoğurma programı başlatın.

6 Nemli bir bezle örtün ve 2 saat bekletin.

7 Mısır yağı ve mayayı dökün ve başka bir programa başlayın, filmi yoğurun

82 kat büyütülmüş

9 Egzozu çıkarın

10 Hamur haline getirin ve 15 dakika uyanın

11 Kare şeklinde açılın

12 Fırına koyun ve ikinci fermantasyon için fırına gönderin, bittikten sonra kalan yumurta karışımını fırçalayın, üzerine beyaz susam ve yeşil soğan serpin. Fırına koyun ve 170 derecede 10-15 dakika pişirin.

13 Ekmeği pişirdikten sonra rulo pasta yapar gibi çıkarın, sıcak olmadığında fırçalayın ve üzerine domuz ipi serpin, iki bıçağı sarmak için ucunu kesin ve yuvarlamaya başlayın.Yağlı kağıda sarın ve oluşması için 15 dakika bekleyin. Ekmek adımını atmayı unuttum)