Paça
Sadece 2
soya
100 gram
fıstık
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, ilk ürün, taze soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, limon dilimi, yıldız anason, kırmızı biber Kızarmış domuz paçalarının yöntemi 1 Domuz paçalarını dikkatlice fırçalayın ve kalan domuz kıllarını alın 2 Bir tencerede suyu kaynatın ve paça için sıcak bir banyo yapın 3 Çıkarın ve tekrar duş alın ve iyice yıkayın. 4 Soya fasulyesini ve yer fıstığını önceden yıkadıktan sonra temiz suya batırın 5 Temizlenmiş paçaları, fıstıkları ve soya fasulyesini elektrikli düdüklü tencereye koyun 6 Bir parça zencefil, bir parça kuru limon, 2 parça yıldız anason ekleyin ve paçaların hemen üzerine gelene kadar su dökün 7 Standart tendon ve fasulye eğesini elektrikli düdüklü tencereye yerleştirin ve 8 Bu sırada yeşil soğanı ve küçük kırmızı biberi bıçakla kesin 9 Bir kaseye sirke, yarım litre taze soya sosu, şeker ve tuzu dökün ve iyice karıştırın 10 Paçalara basıldıktan sonra fıstıklarla açık kırmızı boyanırlar, hehe, çok yumuşak renk 11 Paçaları çıkarın, ardından soya fasulyesi, yer fıstığı ve baharatları birlikte alın 12 Domuz ayakları soğuduktan sonra küçük parçalar halinde kesin Kesikler biraz korkunç, bıçak kusurlu. 13 Yağı tavaya dökün ve ısıtın ve baharatlı bir hamur elde etmek için kırmızı biberi tavada kızartın. 14 Sonra yeşil soğanı ve 9. adımdaki sosu tencereye dökün ve ardından paçaları tencereye dökün 15 Tencereye soya fasulyesi ve fıstığı koyun, üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin 16 Çorba koyulaşır ve domuz ayakları koyulaşır, ocağı kapatın.