Patates kızartması nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun ve yıkayın, parmaklarınızdan daha ince şeritler halinde kesin (bıçak becerilerimi göz ardı edin), oksitlenmeyi önlemek için patates dilimlerini bir süre suda bekletin, ardından suyu boşaltın ve tencereye koyun
2 Su ekleyin ve pişirin
3 Biraz piştikten sonra tamamen pişirmeyin, bambu perdeye koyun ve soğumaya bırakın.
4 Yağı sıcak tavaya koyun, patates cipsi yağ sıcakken ekleyin, altın rengi olana kadar kızartın, elle kesip yağ kontrolünü kaldırın
