Malzemeler
Havuz balığı
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, eski şarap, sirke, soya sosu, kaya şekeri, biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Çıtır turp sazan uygulaması 1 Malzemeler: havuz sazanı
2 Aksesuar: yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber
3 Crucian sazanı yıkayın, solungaçları, pulları, iç organları çıkarın ve karın bölgesindeki siyah zarı kazıyın.
4 Her iki taraftan bir bıçak yapın. (Tadı kolay)
5 Balıkları süzün.
6 Tencereye yağ koyun.
7 Crucian sazanı% 60 sıcak yağa koyun, kızarana kadar kızartın ve çıkarın.
8 Yağ% 80 sıcakken, ikinci tekrar kızartmak için havuz sazanı ekleyin, kestane rengi kırmızıya kadar derin kızartın ve çıkarın.
9 Tencereye yağı koyun, yağa biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin.
10 Kızarmış turp sazanı koyun.
11 Şarapta pişirin.
12 Sirkeyi ekleyin.
13 Soya sosunu ekleyin.
14 Uygun miktarda su koyun.
15 Tuz ve kaya şekerini ekleyin.
16 Yüksek ateşte kaynatın, orta ve küçük ateşte yavaş yavaş pişirin ve son olarak yüksek ateşte suyu toplayın.
-
- Sarımsaklı Twice Domuz Eti
-
- Kişniş dolması köfte
-
- Beyaz Mantarlı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kereviz ve Fıstık
-
- Mikrodalga ballı tavuk kanatları
-
- Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Buharda pişmiş havuz sazan
-
- Tatlı ve Ekşi Fıstık
-
- Mikrodalga patates cipsi
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Özel Teriyaki Tavuğu
-
- Bao Xi bu bahar
