Malzemeler
kereviz
100 gram
un
300 gram
Su
160 g
Domuz kıyması
200 g
Aksesuarlar: 3g maya tuzu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda taze hafif soya sosu
Kerevizli domuz çöreği uygulaması 1 doğranmış kereviz
2 Kıyılmış domuz eti ile iyice karıştırın, uygun miktarda tuz, tavuk özü, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin ve yarım saatten fazla bekletin
3 Erişteleri yoğurun ve sıcak bir yere koyun
4 Yaklaşık bir saat sonra hamur tükenecek ve mayalanacaktır.
5 Masanın üzerine uygun miktarda el tozu (yani yüksek çiçek ununu) serpin, hamuru her birini 25 gr'a bölün, yuvarlak ve düzleştirin
6 Oklava ince disklere bastırılır
7 Uygun miktarda et dolgusu koyun ve sarın
8 İkinci fermantasyon için buharlama rafını yarım saat boyunca koyun ve altına ılık su koyun.
925 dakika yüksek ateşte buharda pişirilir ve kapağı açmak için 3 dakika doldurulur
10 Fena değil, bu sefer dibe yapışmadı
-
- Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Lotus kökü ile tavada kızartılmış dilimlenmiş domuz eti
-
- Çıtır turp sazan
-
- Kürdan Sığır Eti
-
- Sarımsaklı Twice Domuz Eti
-
- Kişniş dolması köfte
-
- Beyaz Mantarlı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kereviz ve Fıstık
-
- Mikrodalga ballı tavuk kanatları
-
- Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Buharda pişmiş havuz sazan
-
- Tatlı ve Ekşi Fıstık
