Malzemeler
Pleurotus ostreatus
250 g
Frenk soğanı çiçeği
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, yarım sarımsak, biraz tavuk tozu, biraz biber
Pırasa çiçekleri ile istiridye mantarları nasıl karıştırılır 1 Satın alınan istiridye mantarlarının köklerini çıkarın ve tortuyu yıkamak için suya koyun.
2 Yıkanmış istiridye mantarlarını elle küçük çiçekler halinde yırtın.
3 Pırasa yıkayın ve dilimlere ayırın, kırmızı biberi şeritler halinde kesin, sarımsakları soyun ve doğrayın.
4 Yırtık mantarları bir tencereye kaynar suya koyun ve bir dakika haşlayın, sonra kullanmak için çıkarın.
5 Yağı bir wokta ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve aromayı karıştırın.
6 İstiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun.
7 Frenk soğanı ve kırmızı biberi ekleyin, karıştırın.
8 Uygun miktarda tuz, karabiber ve tavuk esansı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis edin.
-
- Bal Fasulyeli Portekiz Yumurtalı Tart
-
- Tremella ile Salatalık
-
- [El Yapımı Yemek] Bezelye Sarısı
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Chive Layer Cake
-
- Ev yemekleri konjac kızarmış yuba
-
- Mango Krep
-
- Lahana salatası yaprakları
-
- Yumurtalı krep
-
- Yalın Flammulina
-
- Beyaz mantar ve Sidney haşlanmış yağsız et
-
- Yumurta ve frenk soğanı ile kızarmış whitebait
