g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

160 g

Yüksek glütenli un

40 g

Süt

108 g

Aksesuarlar 25 gr tereyağı 25 gr tuz 2 gr yumurta sıvısı 20 gr ceviz

Cevizli ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri karıştırın ve fasya oluşana kadar hamuru yoğurun ve ardından mayalanması için ılık bir yerde bırakın

2 Boyutun yaklaşık 3 ~ 4 katı fermente edilmiş

3 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun, havayı alın, 6 küçük porsiyona bölün

4 Her porsiyonu küçük yuvarlak yüzeyler halinde yuvarlayın

5 Kesmek için makas kullanın 4

6 Her şeyi fırın tepsisine koyun ve tekrar mayalayın

7 Fermantasyondan sonra, bir yumurta sıvısı tabakası ile fırçalayın

8 Ortasına yarım ceviz koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derece orta kat, yaklaşık 15 dakika

Salatalık Elma Suyu

Taş kap kalamar

Enoki Mantarlı Kızarmış Yumurta

Tavada kızartılmış tofu köftesi

Pırasa çiçeği ile karıştırılarak kızartılmış istiridye mantarı

Lezzetli deniz mahsulleri tofu çorbası

Bal Fasulyeli Portekiz Yumurtalı Tart

Tremella ile Salatalık

[El Yapımı Yemek] Bezelye Sarısı

Acılı Kızarmış Domuz Eti

Chive Layer Cake

Ev yemekleri konjac kızarmış yuba