Malzemeler
Patates
260 g
Et
600 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Patates yahnisi nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun ve kesin
2 Bir tencerede suyu kaynatın
3 Kesilmiş eti doğrudan kaynayan su kabına atın ve pişirin, kanlı su dışarı çıksın
4 Yedek için çıkarın
5 Tencereye uygun miktarda şeker koyun ve biraz su ekleyin
6 Küçük ateşe getirin, şekeri eritin
7 Şeker rengi beyazdan kırmızıya değiştiğinde
8 Eti dökün ve karıştırın
9 Yeşil soğan, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri ve anason biberini ekleyin
10 Biraz soya sosu dökün
11 Kızartmayı ileri geri karıştırın
12 Bir süre kızartın
13 Kızarmış kırmızı
14 Patatesleri dökün
152 yemek kaşığı tuz ekleyin
16 Patates etini örtmek için biraz su ekleyin
17 Kapağı kapatın ve kaynatın
18 Sonra 20-30 dakika kısık ateşte kaynatın, ortada iki kez
19 potun dışında
20 Patatesler yumuşak, et yakacak odun değil, et çok yumuşak
-
- İki Renkli İnci Toplu Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Sosis Enoki Mantarı
-
- Kış Kavunlu Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye Bisküvi
-
- Di Sanxian
-
- Osmanthus Yoğurt
-
- Sarımsaklı biber sosu
-
- Kimyonlu patates
-
- Mısır Haşlanmış Sığır Eti
-
- Patates çatalı
-
- Kimyon Pleurotus eryngii
-
- Mantarlı Domuz İnci Topu
