Bambu sürgünleri
400 g
Dazhou Rouyuanzi
500 g
Domuz pastırması
2 tablet
Tofu balonu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 2 yeşil soğan, karabiber Bacon Bambu Filizi Çorbası 1 Bambu filizlerini eve satın aldıktan sonra çapraz olarak kesin ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın; 2 Tencereye uygun miktarda su koyun ve tuzu kaynatın, ardından tencerede bambu filizlerini yaklaşık 10 dakika kaynatın; 3 Ağarttıktan sonra bambu filizlerini çıkarın ve suyu boşaltın; 4 Diğer malzemeleri hazırlayın: dilimlenmiş Dazhou köftesi; 5 Pastırmayı daha sonra kullanmak üzere dilimleyin; 6 Tofu balonunu hazırlayın, ardından daha sonra kullanmak üzere biraz yeşil soğanı kesin; 7 Isıtmak için tavaya uygun miktarda bitki dökün, pastırma ekleyin ve güzel kokulu karıştırın; 8 Bambu filizlerini ekleyin ve kavurun; 9 Uygun miktarda su dökün ve arpacık soğanına koyun; 10 Çorba kabı kaynadıktan sonra soya peyniri ekleyin ve hafifçe kaynatın; 11 Dazhou köftesini koyun, uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin; 12 Malzemeler piştikten sonra ocağı kapatın ve tencereyi çalıştırın; 13 Servis yapın ve yiyin.