Domuz pastırması
300 gram
Wosun
500 g
Takviyeler, soya sosu, istiridye sosu Bambu filizleriyle domuz pastırması nasıl kızartılır 1 Bir parça domuz pastırması alın ve yüzeyindeki tozu temizleyin 2 Sonra birkaç parçaya bölün, bir çorba kabına koyun, pastırmasız su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte kaynatın ve 30 dakika daha pişirin. 3 Yuva bambu filizlerinin derisini çıkarın ve suyla durulayın 4 Çapraz bıçakla yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin 5 Haşlanmış pastırmayı çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin 6 Tencere sıcakken, ince dilim domuz pastırması dökün ve yağı çıkarmak için karıştırın. 7 Pastırma daha fazla yağla pişirildikten sonra, fazla yağı gerektiği gibi dökün ve ardından bambu filizlerinin yuvasına dökün. 8 Bambu filizlerinin rengi değişene kadar kızartın, biraz soya sosu ve istiridye sosu ekleyin 9 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tencereyi tabağa koyabilirsiniz.