1. Krem şanti hazırlayın
2. Taze süt hazırlayın
3. Bir yumurta hazırlayın, yumurtanın beyazını sarısından ayırın, sadece yumurta sarısını kullanın, ayırıcı kullanın
4. Biraz düşük glütenli un hazırlayın, bir elekle eleyin, çok fazla değil, biraz, çünkü başka şeyler yapmam gerekiyor, bu yüzden daha fazla eleyeceğim
5. Çırpılmış krema, taze süt, yumurta sarısı ve elenmiş unu bir kaba dökün, uygun miktarda yoğunlaştırılmış süt, şeker ekleyin ve iyice karıştırın, yumurta sıvısı tamamlanır.
6. Muhallebi kabuğunu hazırlayın, pastacıdan bitmiş ürünü satın aldım
7. Yumurta sıvısını karıştırın ve bir kaşıkla yumurtalı tart kabuğuna dökün.
8. Fırına koyun ve 15 dakika pişirin, gözlemlemeye dikkat edin ve kabuğunun çıkmadan renk değiştirmesini bekleyin.