Bütün tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve temizleyin, sonra suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
Kum zencefili doğrayın ve kıyın.
Darı baharatlıdır ve daha sonra kullanılmak üzere biber halkaları halinde kesilir.
Sarı kaya şekerini seyreltmek ve çözmek için su ekledikten sonra, sırayla hafif soya sosu, zencefil ve darı ekleyin ve daha sonra kullanmak için eşit şekilde karıştırın.
Karışık baharatları süzülmüş tavuğun üzerine dökün ve 10 dakika marine edin. Son olarak marine edilmiş tavuğu bir pirinç ocağına dökün ve 30 dakika pişirin.
Servis yaptıktan sonra üzerine biraz kereviz serpin ve yemeye başlayın!
Sonbaharın başlarında kum zencefilli tavuk yemek en iyisidir. Temizleyebilir ve sinirlenemez. Ve lezzetli tadı nedeniyle, Shajiang Boy Cock ile mükemmel bir uyum!