Acemiler için başarılı olan pirinç pişiriciler için yağsız kakaolu kek - Yemeği
Gösterildiği gibi 3 yemek kaşığı düşük glütenli un
Tüm kuru toz malzemeler iki kez elenir ve daha sonra kullanılmak üzere karıştırılır. Kaseyi genişletmek için 3 yumurta alın, yumurta beyazlarını daha sonra kullanmak üzere büyük bir kasede saklayın, yumurta sarılarını kuru toz kasesine ayırın.
Yumurta sarısını ve kuru tozu karıştırmak için manuel bir çırpma teli kullanın, birkaç kez az miktarda süt ve kesinlikle birkaç kez az miktarda ekleyin! ! Aksi takdirde daha fazla süt ve kuru toz eklemek yanlış olur.
Son karışık durum şekilde gösterilmiştir
Yumurta akına birkaç damla limon suyu veya beyaz sirke ekleyin ve resimde gösterildiği gibi kuruyana ve köpüklü hale gelene kadar elektrikli bir çırpma teli ile yüksek hızda çırpın.
Bir spatula ile hamurun içine iki kaşık beze kürekleyin ve nazikçe kesin ve eşit şekilde karıştırın.Proteinin köpürmesini önlemek için yavaşça kesmeye ve karıştırmaya dikkat edin.
Ardından üç kez beze geri dökün ve eşit şekilde kesin ve karıştırın.
Pirinç pişiricinin kek modu 5 dakika önceden ısıtıldıktan sonra hamurun içine dökülür, büyük kabarcıkları sallamak için iki kez çalkalayın ve ardından kek modunu 40 dakikaya ayarlayın.
Çıkarın ve sallayın, bir süre sonra yiyebilirsiniz!
