Malzemeler
Çiçek yengeci
350 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, karabiber, zencefil
Yengeç etli buharda yumurta muhallebi nasıl yapılır 1 Çiçek yengeç, yumurta, yeşil soğan, baharat
2 Portunus Yengeci, çiçek yengeci olarak da adlandırılır, bu tür yengeçlerin çok eti vardır ve eti çıkarmak kolaydır. Bu 7 duble, yeterince şişman
3 Halatı ellerinize zarar vermesini önlemek için yengece bağlamayın Kabuğu temizlemek için çelik tel bilye veya fırça kullanın.
4 Yengeçleri fırçalayın ve kapağı çıkarın
5 Filtrelenmiş bu tüyleri alın ve durulayın.
6 Yengeçleri yıkayın ve 2 yarım veya 4 parçaya bölün
7 Yengeçleri bir tabağa koyun, zencefili ezin, yengeçlerin üzerine koyun, kaynar suya koyun ve
8 Yaklaşık 10 dakika buğulamasına izin verin, çünkü yumurta daha sonra buharda pişirilecektir, bu yüzden çok iyi buharlamaya gerek yoktur.
9 Buharda pişirilmiş yengeçleri çıkarın ve yengeç eriştesi olan yengeç etini çıkarın Çırpılmış yumurta için de çok lezzetlidir
10 Geniş bir kaseye 2 adet çırpılmış yumurta, eşit miktarda çırpmak için uygun miktarda hafif soya sosu, tuz, karabiber ve yağ koyun.
11 Yumurta sıvısını çırpın ve 200 ml su (yumurta ve su 1: 1) ekleyin ve iyice karıştırın
12 Yengeç eriştesini ekleyin, kaynar su kabına koyun, tencereyi kapatın ve orta ateşte buharda pişirin
138 veya 9 dakika buharda pişirin, doğranmış yeşil soğanı serpin ve biraz soya sosu gezdirin (sadece renklendirmek için). Yumurta sıvısının çok eskimesini önlemek için petek vardır.
14 Yumurtalar yumuşak ve pürüzsüz, yengeç erişteleri taze ve tatlıdır Bebeğimin masanın üzerinde olduğu anda ortalığı karıştırmasına izin ver
-
- Sebzeli pizza
-
- Toon Kiş
-
- Tam buğday ekmeği
-
- Kaplan yeşil biber
-
- Patates ve soğan
-
- Orleans Izgara Tavuk Kanatları
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Tavuk budu haşlanmış patates
-
- Matcha Fıstık Nuga
-
- Tavuk Gizzards
-
- Berrak çorbada sarı turpla haşlanmış kuzu eti
-
- Toprak kapta sığır eti ve fasulye filizi
