g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yuxiang Domuz - Yemeği

Malzemeler

Bonfile

200 g

yeşil biber

1 parça

Taze bambu çekimleri

1 parça

havuç

1 aşama

Kurutulmuş mantar

3 çiçek

Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, fasulye ezmesi, hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker, karabiber, zencefil, 1 parça sarımsak, 3 diş arpacık soğanı, 5 sap nişasta, doğru miktarda turşu biber, 4 yumurta akı, doğru miktarda

Balık aromalı kıyılmış domuz eti nasıl hazırlanır 1 Ham maddeleri hazırlayın, kurutulmuş mantarı önceden soğuk suda ıslatın

2 Bonfile dilimleyin, biraz tuz, karabiber, uygun miktarda susam yağı, yumurta akı, nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun

İnce şeritler halinde kesilmiş 3 taze bambu filizi

4 dilimlenmiş mantar, havuç ve yeşil biber

5 Zencefil ve turşu biberleri ince dilimler halinde kesin, arpacık soğanı ve beyaz soğanı dilimleyin, yeşil soğan yapraklarını doğranmış yeşil soğan şeklinde kesin, sarımsağı ince kıyın ve fasulye ezmesini ince ince doğrayın

6 Tencerede kaynatın, rendelenmiş bambu filizlerini ekleyin ve bir süre kaynatın

7 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve% 60 ısıya ısıtın, biraz kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin

8 Domuz eti parçalarını ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın

9 Kıyılmış bambu filizlerini, rendelenmiş havuçları ve yeşil biberleri ekleyin, renk değişene kadar birlikte kızartın ve bir kenara koyun

10 Tencereye tekrar uygun miktarda yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak ve fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için yavaşça karıştırın

11 Rendelenmiş zencefil, yeşil soğan, biber turşusu ekleyin, uygun miktarda hafif soya sosu, balzamik sirke, biraz şeker ekleyin, koku elde etmek için karıştırın