Malzemeler
Yapışkan pirinç
250 g
Mor Tatlı Patates
150 g
Yardımcı maddeler Kuru üzüm, kurt üzümü, bal, tatlı kokulu osmanthus balı
Mor tatlı patates soğuk kek yöntemi 1 Yapışkan pirinci yıkayın, uygun miktarda su ekleyin (buharda pişirilmiş pirinçle aynı prensip) ve yaklaşık 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, sonra çıkarın ve ısıtın.
2 Tencerede mor tatlı patatesi buharda pişirin.
3 Mor tatlı patatesi soyun ve püre haline getirilmiş mor tatlı patatese bastırın.
4 Kuru üzümleri ve kurt meyvelerini önceden 10 dakika ılık suda bekletin, patates püresine ekleyin ve tatlılığı ve viskoziteyi artırmak için biraz bal ekleyin.
5 Mor tatlı patates dolgusuna eşit miktarda karıştırın.
6 Bir tabak alın ve yapışmasını önlemek için yüzeyi yağla fırçalayın.
7 Bir katman yapışkan pirinç yayın, bastırın ve düzleştirin ve ardından bir kat mor tatlı patates dolgusu yayın, düzleştirin.
8 Son olarak, bir tabak yapışkan pirinç sürün, bir kaşıkla yassılaştırın, üzerini örtün veya taze saklama torbasına koyun ve 2-3 saat buzdolabında bekletin.
9 Soğuk keki çıkarın ve keskin bir bıçakla küçük parçalara ayırın.
10 Gül balı veya tatlı kokulu osmanthus balı serpin ve yemeye başlayın.
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış tavuk but
-
- Ganoderma Buğday Lapası
-
- Kimyonlu Patates Cipsi
-
- Kedi Pençesi Marşmelovu
-
- Kolombiya Bayraklı Pasta
-
- Yakult Şeftali Suyu
-
- Fıstık Badem Sütü
-
- Yengeç Erişte Buharda Yumurta Muhallebi
-
- Ev yapımı tofu
-
- Sebzeli pizza
-
- Toon Kiş
-
- Tam buğday ekmeği
