g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil Dutlu Marul Yapraklı Sebzeli Pilav - Yemeği

Arkadaşım marul yapraklı sebze pirinci yapmak için kullanılabilecek çok sayıda sosis gönderdi. Marul yaprakları genellikle herkes tarafından atılır, aslında iyi bir şeydir, sadece doğada serin olmakla kalmaz, ısıyı da uzaklaştırır, aynı zamanda çok güzel kokulu ve yeşil sebzelerde olmayan özel bir tada sahiptir. Bu pirinç tabağı geleneksel bir Şangay tadı ve her evde onu pişirecek.Bugün, yaprakların gevrek tadı ve yeşil rengini nasıl koruyacağımı paylaşmak istiyorum. * Tarif yaklaşık dört kişidir. Lahana Yaprakları 400 gr (yaklaşık iki büyük marul miktarı) havuç 2 parça Taro 3 sosis rastgele domuz pastırması Rastgele (daha şişman) Beyaz pirinç 500 g tuz Kişisel zevkinize ve pastırma miktarına göre

Pirinci yıka ve uyanık kal.

Havuç ve taroyu yıkayıp dilimleyin

Sosisleri dilimleyin; pastırmayı küçük parçalar halinde kesin (istediğiniz boyutta kesin)

Tavadan az miktarda yağ ekleyin ve pastırma ve sosisleri karıştırarak kızartın.

Havucu ve taroyu ekleyin ve birlikte kavurun.

Ocağı kapatın; yıkanmış beyaz pirinci ilave edin ve karıştırın; pirinç tenceresine aktarın, su ilave edin ve malzemeleri yaklaşık 3 cm kapatın. Pirinç pişiriciyi pişirme konumuna çevirin. Pirinç pişene kadar bekleyin.

Bekleme süresi, marul yapraklarını yıkayıp dilimlere ayırıp kaynar suda haşlayın.

Boşaltın ve bir kenara koyun

Sebzeli pilav piştikten sonra tencere tekrar çalıştırılmalıdır.Tüm işlem yüksek olduğundan hızın hızlı olması gerekir. Az miktarda yağı dökün, marul yapraklarını dökün ve pişene kadar kavurun; pişmiş sebze pirinci ve tuzu tadına ekleyin, hızlıca karıştırın ve her seferinde karıştırın. Yaprakların ve pirincin eşit olarak dağılması iyidir!