Malzeme tartılmaya hazırdır.
Beyaz ve sarısının ayrılması. Yumurta sarısına mısır yağı ve süt şekerini ekleyin. Suya bir kaşık yoğunlaştırılmış süt ekledim
Yumurta sarısı ezmesi tamamen dövülür ve karıştırılır
Tozu eleyin. iyice karıştırın
Yumurta beyazları beyaz şekere üç porsiyon halinde eklenir. Büyük ve keskin bir köşe çekene kadar düşük hızda gönderin
Yumurta akı ve yumurta sarısı karışımının üçte birini hızla eşit şekilde karıştırın. Sonra yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın.
Fırını 150 derecede önceden ısıtın. Silikon kalıba hamurun yarısını ekleyin ve ardından dilimlenmiş peyniri ekleyin
Meyilli dokuzlarla doldurulur. 150 derecede fırına 40 dakika çörek otu serpiniz.
Silkele. Soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın. Yemeye başladı