Salatalık
1
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar 2 gram yağ Lee Kum Kee Hint Turşusu Sosu 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı uygun sarımsak Sıcak ve ekşi salatalık ile çırpılmış yumurta 1 Salatalığı yıkayın ve çapraz olarak dilimler halinde kesin 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, tuz ve yağ ekleyerek iyice çırpın 3 Düşük ısı, yapışmaz bir tavaya dökün, hızla yayın 47 olgunlaşana kadar kızartın, kürekle kesin, kaldırın ve bir kenara koyun 5 Tavayı orta ateşte soğuk yağla ısıtın, sarımsak ekleyin, soteleyin 6 Salatalık dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Soya sosu ile eşit olarak karıştırın 8 Hint turşusu altında 9 Yarım dakika karıştırın, sonra yemek için çevirin