soya peyniri
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yumurta, 1 galeta unu, doğru miktarda Tofu bifteğinin nasıl kızartılacağını öğrenme 1 Tofu satın aldıktan sonra yıkayın ve ardından suyu boşaltın 2 Eşit kalınlıkta parçalar halinde kesin, üzerine tuz ve karabiber serpin ve 15 dakika marine edin 3 Yumurtaları bir kasede çırpın, biraz tuz ekleyin ve yumurta karışımına karıştırın, ekmek kırıntılarını tabağa dökün 4 Marine edilmiş tofuyu yumurta karışımına batırın ve yumurta karışımının tofuyu örtmesine izin verin 5 Tofuyu yumurta sıvısıyla ve ardından galeta unu ile batırın 6 Tavayı ısıtın, ekmek kırıntıları ile birlikte tofuyu tavaya koyun ve kızartın 7 Bir tarafta kızartın, ardından diğer tarafını çevirin ve kızartmaya devam edin 8 Altın kahverengi olana kadar her iki tarafı da kızartın