Bonfile
750 g
Sarımsak
20 kapsül
zencefil
5 dilim
Arpacık soğanı
4 parça
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, çocuklar, soya sosu Domuz ipi nasıl hazırlanır 1 Önce gerekli malzemeleri hazırlayın; 2 Kokulu olana kadar tencereye biraz yağlı sarımsak ve zencefil ekleyin; 3 Yeşil soğanı dökün ve rengi dönene kadar kızartın; 4 Kaynatmak için uygun miktarda şeker, biraz tuz ve uygun miktarda çocuk soya sosunu ekleyin; 5 Pişirmeye devam etmek için uygun miktarda su ekleyin; 6 Pişirmeye devam etmek için uygun miktarda su ekleyin; 7 Bonfile ekleyin ve pişirmeye devam edin; 81,5 saat kaynattıktan sonra su kaynamaz, et sadece yumuşaktır; 91 parça pişmiş bonfile taze saklama torbasına koyun ve bir çubukla hafifçe vurun; 10 Tüm bonfileyi pişirme makinesine hafifçe vurun; 11 Şef makinesinin K şeklindeki çubuğu ile rendelenmiş domuz etine karıştırın; 12 Çırpılmış rendelenmiş domuz etini fırın tepsisine koyun, 90 derecede 20 dakika fırında pişirin, ardından pişirme makinesine dökün ve 3 dakika karıştırın, arka arkaya 3 kez pişirin ve 2 kez karıştırın. Diş ipi kullanırken, diş ipinin daha eşit şekilde kızartılması için her 5 dakikada bir yemek çubuklarını ters çevirin. )