Düşük glütenli un
85 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ 30ml bal 40g beyaz şeker 40g Ballı kek nasıl yapılır 1 Malzemeler tartılmaya hazır 2 Havzaya yumurta, bal ve şeker koyun 3 Bu leğeni yaklaşık 40 derecelik bir sıcak su kabına koyun ve çırpmaya başlayın.Çırpma teli düşük hızda çok hassastır. 4 Çırpmanın çok kalın olduğunu bilerek çırpmaya devam edin, çırpma teli yukarı kaldırın, yumurta ezmesi 2 ila 3 cm'de damlamaz (bu şekilde dövün) 5 Düşük tozda eleyin 6 Düşük unu ve muhallebiyi çevirerek eşit şekilde karıştırın 7 Yağı tekrar dökün ve eşit şekilde karıştırın 8 Kalıba bir yağ tabakası sürün, aksi takdirde kek pişirildiğinde yapışacaktır 9 Hamuru kaplı bardağa koyun, doksan dolu 1020 dakika önceden ısıtılmış 185 derece fırına koyun, son birkaç dakikaya bakın, altın kahverengi 11 İyi pişmiş, çok lezzetli!