Altmışıncı
8
Yumurta
2 parça
Takviyeler, tuz, ılık su, zencefil, susam yağı, tat, çok taze ve berrak su Altmışıncı buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 1 Altmışıncı ve yumurtaları hazırlayın 2 Tencereye biraz su dökün ve birkaç dilim zencefil ekleyin 3 Altmışları suyu kaynattıktan sonra 4 Her altmışlık açılana kadar pişirin 5 Yumurtaları kaba çırpın ve biraz tuz ekleyin 61,5 kat ılık su ekleyin ve iyice karıştırın 7 Bir eleğe dökün ve süzün 8 Altmışıncı yaz 9 Uygun miktarda susam yağı ekleyin 10 Plastik sargı ile örtün 11 Birkaç küçük deliği delmek için kürdan kullanın 12 Tencereye uygun miktarda su dökün, yumurtaları koyun ve yüksek ateşte kaynattıktan sonra on dakika buharda pişirin