g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mevsimlik sebze aromalı simit - Yemeği

Malzemeler

500 g

Meyve ve sebze suyu

340 gram

tuz

5 gram

Şeker

15 gram

Maya

4 gram

Aksesuarlar Karabiber tozu

Mevsimlik sebze aromalı simit 1. Bu simit için malzemeler: 500 gr arowana ekmeği unu, 340 gr meyve ve sebze suyu, 5 gr ince tuz, 15 gr şeker, 4 gr maya, uygun miktarda karabiber (taze öğütülmüş kokulu )

2 Tüm malzemeleri tartın ve pişirme kovasına koyun.

3 Hamuru pişirme makinesinin ikinci dişlisinde hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun ki bu yaklaşık 20 dakika sürer.

4 Yoğurulmuş hamuru birkaç dakika kabartın, ardından yuvarlatılıp düzleştirilip kesilebilir.

5 Bu şekilde beş yüz gram, on veya sekiz porsiyona bölünebilir.

6 nokta tamamlandıktan sonra, her birinin etrafını sarın ve ardından streç film ile örtün ve 15 dakika uyandırın.

7 Bugün yeni bir yuvarlama yöntemini paylaşmak için, yassı topla başlayın, ikiye bölün, bir dile yuvarlayın, ardından ikiye katlayın ve bunu üç kez tekrarlayın.

8 Daha sonra hamur rulosunu kapatın, tekrar kapatın ve 20 dakika kabarmaya bırakın.

9 Tencereye su ekleyin ve kaynatın Bugün tencereye şeker eklemeyeceğiz, sadece temiz su.

10 Her bir ham embriyoyu tencereye koyun ve her iki taraftan 15-20 saniye pişirin.

11 Pişirdikten sonra, pişirme kağıdının bulunduğu bir fırın tepsisine koyun ve ardından önceden ısıtılmış havalı fırında 180 derecede 20 dakika pişirin.