Malzemeler
Sosis
350 g
Acı kabak
300 gram
Kaot Biber
50 gram
Takviyeler: yağ, şeker, tuz, tavuk özü, zencefil
Acı kabak ile tavada kızartılmış sosis 1 Malzemeler: acı kabak, ev yapımı sosis, tuz, tavuk özü, kırmızı biber
2 Sosis buharlı pişiricide iyidir
3 Dilimler halinde kesin, zencefili parçalara ayırın ve kırmızı biberleri halkalar halinde kesin
4 Acı kabağı yıkayın ve her biri iki bölüm halinde iki yarı silindirik kök oluşturmak için uzunlamasına ikiye kesin; iç etini kazıyın; (bu acı kabak tadının kaynağıdır, kazmak için), acı kabağı doğrama tahtasına geri bükün ve çapraz olarak kesin Pul
5 Bir tencerede suyu kaynatın, acı kabağı dökün, birkaç damla bitkisel yağ ekleyin, haşlayın ve hemen alın
6 Soğuk suyla soğutun ve suyu boşaltın
7 Yağı bir tencerede% 70 ısıya ısıtın, zencefil, kırmızı biber ve acı kabak ekleyin
8 Biraz tuz ekleyin ve yüksek ateşte kızartın
9 Sosis dilimlerini dökün ve yaklaşık 1 dakika kavurun,
10 Tavuk özü ekleyin ve baharatlayın
11 Acı kavun acı değildir, ama sosisin tadı güzeldir
12 Çok iştah açıcı pirinçle servis edilir
-
- Kaya Kızartma Tavuğu
-
- Suşi gülü
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Kişnişli Izgara Uskumru
-
- İki kez pişirilmiş lotus kökü dilimleri
-
- Mevsimlik sebze aromalı simit
-
- Tavada kızartılmış yapışkan pirinç keki
-
- kemikli kuzu pirzola
-
- Pleurotus eryngii karabiber ile
-
- Kızarmış fıstık
-
- Kapari ile kızarmış kuzu eti
-
- Baharatlı domuz filetosu
