Malzemeler
Tavuk kanadı
700 g
Kuşkonmaz
200 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda taze soya sosu, uygun miktarda kızarmış soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda biber, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda beyaz şeker, uygun miktarda karabiber, uygun miktarda kırmızı biber
Kuşkonmaz tavuk kanatları nasıl hazırlanır 1 Ortadaki tavuk kanatlarını temizleyin ve arka taraftan bir bıçak kesin;
2 Tavuk kanatlarını taze soya sosu, kızarmış soya sosu, pişirme şarabı, biber, tavuk özü ve beyaz şekere koyun;
3 Tavuk kanatları marine edilir;
4 Tencerede buharda pişirilir;
5 Siyah mantarı durulayın, saçı ıslatın;
6 Suyu kaynatın, tuz ekleyin ve yükselen siyah mantarı kaynatın.
7 Kuşkonmaz ve küçük kırmızı biberleri temizleyin;
8 kaynatın su
9 Temiz kuşkonmazı temizleyin, parçalara ayırın ve tuzu su altında kaynatın;
10 Bir tabakta servis edin, siyah mantar ve küçük kırmızı biberle süsleyin.
-
- Soslu Buharda Pişirilmiş Lahana Çörekler
-
- Domuz Yosunu Rulo
-
- Bal kırmızısı hurmalar
-
- Koyun başı çorbası
-
- Tatlı patates mısır gevreği
-
- İstiridye Keçiboynuzu ve Turp Çorbası
-
- Mantar sarımsak fidanları
-
- Çatlak pirinç topları
-
- Yeşil Biber ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Turkuaz Köfte
-
- Ev yapımı mantar yağı
-
- Acı Biberli Kızarmış Kuğu Yumurtası
