g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Portekiz yumurtalı tart (altı porsiyon) - Yemeği

Çevrimiçi eğitimlerin miktarı çok fazla, 1 ila 2 kişi için uygun değil. Bu, denedikten sonra doğru miktarda 6 öğreticidir. Bir dahaki sefere kontrol edebilmek için kendiniz için bir kayıt yapın. Süt 70 ml Hafif krema 60 gram Pudra şekeri 20 gram Yumurta 1 Yumurtalı tart (Qiao Nong marka, büyük boy) 6 kuru üzüm 6 (isteğe bağlı)

Süt (70ml), beyaz şeker (20g) ekleyin ve tüm şeker eriyene kadar karıştırın

Yumurtalar (bir) dövüldü

Süt şekeri sıvısını yumurta sıvısına ekleyin, ilave ederken karıştırın

Karıştırılan sıvıya krem şanti (60g) ekleyin ve iyice karıştırın

Kabarcıkları kabarcık kalmayana kadar üç kez filtrelemek için bir ağ elek kullanın (üstteki kabarcık tabakasını süzmek için küçük bir kaşık kullanabilirsiniz), yumurtalı tart sıvısı yapılır.

Fırını 200 dereceye çevirip 2-3 dakika önceden ısıtın. Muhallebi kabuğunu buzdolabından çıkarıp bir tabağa koyun, ardından muhallebi sıvısını 8 dakika dolana kadar muhallebi kabuğuna dökün.

Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt tabakasına 200 derece, 25 dakika koyun (fırın gücü farklıdır, zaman kendiniz ayarlanır). Tartın yüzeyi altın rengine ve biraz daha koyulaşana kadar pişirilebilir.