g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

jambon kemik

800 g

Midye

Kurutulmuş istiridye

Beyaz turp

300 gram

Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak filizi, uygun miktarda tuz,

Jambon kemikli deniz mahsulleri beyaz turp çorbası 1 Jambon kemik suyunu ayarlayın: jambon kemiğini temizleyin ve soğuk su kabına koyun;

2 Yüksek ateşte kaynatın, köpüğü bir kaşıkla alın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kısık ateşte 1 saat pişirin.

32'den büyük bir kase çorbayı (yarım tencere çorba) alın ve yağlıysa biraz su ekleyin.

4 Islatılmış midye ve istiridyeleri içine koyun, 20 dakika kadar yüksek ateşte ve kısık ateşte kaynatın.

5 Beyaz turpu büyük parçalar halinde kesin

6 İçine koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Not: Jambon ve istiridye içinde tuz bulunduğu için mevcut duruma göre tuz ilave edilmesi gerekmektedir.

7 Herkesin kasesine koyun ve üzerine biber ve kendi sarımsak filizlerinizi serpin.