Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Keçiboynuzu
500 g
Mısır
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, 2 yeşil soğan, 1 zencefil, 4 dilim, beyaz şarap 50 gr
Kuzeydoğuda nasıl pişirilir 1 Domuz etinin karnını yıkayın ve uygun büyüklükte küçük parçalar halinde kesin
2 Kanı bir tencerede soğuk su altında kaynatın ve kanı ılık suyla durulayın.
3 Mısırı yıkayın ve resimde gösterildiği gibi küçük parçalar halinde doğrayın (Çok küçük olmayın, mısır ipeğini küçümsemeyin, mısır ipeği mideyi koruyan ve gastrointestinal peristalsisi teşvik eden bir çay içeceğidir)
4 Fasulyeleri yıka
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, arpacık soğanı, zencefil, yıldız anasonu ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın, domuz göbeğini ekleyin, soya sosu ekleyin ve bir süre karıştırın
6 Uygun miktarda ılık su ekleyin (etin tadı etkileyecek ani soğuk ve ani ısıdan sertliğini önlemek için) Kaynatın, beyaz şarabı dökün ve 50 dakika pişirin.
7 Mısır ve fasulyeyi kaynatın
8 Şekilde gösterildiği gibi uygun miktarda tuz serpin ve fasulyeler ve mısırlar yumuşayıp çürüyene kadar kaynamaya devam edin.
9 Resimde gösterildiği gibi lezzetli kuzeydoğu yahnisi lezzetli ve besleyicidir, basit ve kullanışlıdır, acele edin ve hazırlayın.
-
- Kızarmış karides ceket
-
- Soğuk Tatlı ve Ekşi Zencefil Parçaları
-
- Altın Cordyceps Haşlanmış Ördek
-
- Haşlanmış Çöpçatan Balık
-
- Hardallı tavuk
-
- Karidesli Mango Salatası
-
- Özel Sichuan Turşusu
-
- Kelp salatası
-
- Fıstık ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Su Teresi Haşlanmış Chen Gizzard
-
- İtalyan Sebzeli Dana Erişte Çorbası
-
- Haşlanmış karides
