Kuşkonmaz
100 gram
Karides
15 parça
Siyah mantar
50 gram
Cordyceps çiçek
50 gram
Yardımcı maddeler Muşmula, nişasta, 1 yemek kaşığı, sarımsak, 2 diş, tuz, 1 tatlı kaşığı, karabiber, 1 tatlı kaşığı, yumurta akı Cordyceps çiçeği ve kuşkonmaz ile karıştırılarak kızartılmış karides 1 Ana malzemeler mevcuttur; 2 Kuşkonmaz yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin; 3 Karidesin arkasını kesin, karides ipini çıkarın, yıkayın ve süzün, ardından biraz yumurta akı, tuz, nişasta ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere eşit şekilde karıştırın; 4 Bir tencereye su ekleyin, kaynatmak için biraz tuz ve yağ ekleyin, kuşkonmaz, mantar ve cordyceps çiçeklerini daha sonra kullanmak üzere kaynar su ile haşlayın; 5 Yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı soteleyin, karidesi ekleyin ve 1-2 dakika kavurun; 6 Sonra, kuşkonmaz, mantar, cordyceps çiçeğini ve wolfberry'yi hızlı bir şekilde haşlayın ve süzün ve 2 dakika kızartın, tuz ve karabiber ekleyin.