Taze tüylü yengeçler
6
Aksesuarlar 1 paket perilla tozu ve yengeç sirkesi Fesleğenli buharda pişirilmiş yengeç yöntemi 1 Ekim ortasında en yağlı olan taze tüylü yengeçleri seçin. 2 Yengeci iyice fırçalayın. 3 Suyu değiştirin ve yengeçlerin su tükürmesi için biraz susam yağı ekleyin. 4 Mideniz yukarıda olacak şekilde tabağa koyun. 5 Fesleğen tozu veya taze fesleğen serpin. 6 Suyu kaynatın ve 12 dakika buharlayın. 7 Buharda pişirdikten sonra yengeci çöz. Yemek yedikten sonra mideyi ısıtmak için biraz zencefil çayı iç.