Malzemeler
Dana bonfile
500 g
soğan
10 g
havuç
300 gram
Aksesuarlar: Karabiber, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda tuz 4g, uygun miktarda şeker, uygun miktarda sirke, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda yağ
Sığır bonfile nasıl karıştırılır 1 Yarım kedi kadar taze dana bonfile yıkayın, dilimler halinde kesin ve ardından bir leğene tuz, soya sosu, pişirme şarabı, az miktarda şeker, sirke ve nişasta karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin.
2 Tencereye alt yağı normal pişirmekten biraz daha fazla koyun.Dana bonfile ılık yağda karıştırıldığında ısı çok fazla olmamalı ve dana bonfile rengini değiştirerek daha sonra kullanmak üzere tabağa koyar.
3 Alt yağı tavada bırakın, kokuyu elde etmek için yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kurutulmuş acı biberleri kızartın, ardından yeşil soğanı ve havuç dilimlerini tavaya dökün ve kavurun.
4 Aromalı Liu Liu'yu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. Bir çimdik tuz ekle.
5 Kişnişi tabağa koyun.
-
- Haşlanmış karides
-
- Perilla ile Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Turşu biber lotus kök dilimleri
-
- Noel ekmek maskesi çörekler
-
- Deniz Tarağı Kaygan Yumurta-İlk
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Havuç topları ile tuzlu yulaf lapası
-
- Kırmızı Şarap Soslu Lotus Kök Pastaları
-
- Yağda Kızarmış Biber
-
- muzlu kek
-
- Sebzeli kiş
