Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, yeşil biber, iki kırmızı biber, iki Laoganma, bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık yemeklik şarap, uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker, uygun miktarda fasulye ezmesi, bir kaşık sarımsak, iki zencefil, bir yıldız anason, iki yeşil sarımsak
Siyah soya soslu iki kez pişirilmiş domuz eti nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeler hazır
2 Dilimler halinde kesilmiş domuz göbeğini hissedin
3 Tencereye uygun miktarda su koyun, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan ve yıldız anasonu kaynatın, dilimlenmiş eti koyun ve 8 olgunlaşana kadar pişirin
4 Toplayın, soğuk suya daldırın ve suyu boşaltın
5 Wok'u ısıtın, biraz yağ ekleyin ve et dilimlerini et dilimleri hafifçe kıvrılıp yağ çıkana kadar kızartın.
6 Alt yağı tavada bırakın, arpacık soğanı, zencefil ve sarımsak dilimlerini kızartın
7 Fasulye ezmesi, Lao Ganma, tatlı erişte ezmesi ekleyin, kırmızı çorba yapmak için kızartın
8 Domuz eti dilimlerini, yeşil ve kırmızı biberi dökün, eşit şekilde karıştırın
9 Şarap, biraz soya sosu dökün, şeker ekleyin ve bir süre karıştırın
10 Sarımsak filizlerini ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın
-
- Baharatlı Patates Fasulyesi
-
- Susamlı Balkabağı Turtası
-
- Uzun Li Balık Topu Çorbası
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Patates
-
- Tremella kabak lapası
-
- Patatesli Haşlanmış Tavuk Boynu
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Luffa
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kış Kavun ve Arpa Domuz Kemiği Çorbası
-
- Lif kabağı ve Yumurta Çorbası
-
- Yeşil turp ve mantar çorbası
-
- Karidesli Kızarmış Lif Kabağı
