Kolay mayalı hamur kurabiyeleri ~ - Yemeği
"Sabahın erken saatlerinde ne yemek istersiniz? Çok yağlı olmak istemeyin, sadece Huifa Noodle yapmayı deneyin ~" Malzemeler
- un 200 g
- şeker 50 gram
- Maya 1 çay kaşığı
- Su Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yukarıdaki temel hammaddeler
-
2 Mayayı ılık suyla çözün, erişte ile karıştırın (yaklaşık 120 gram), yoğururken uygun miktarda su ekleyin, üç ışıkta yoğurun ve boyutunun 2 katı olacak şekilde fermente edin.
-
3 Şeker ve unun kalan kısmı (yaklaşık 50 gr), uygun miktarda su ekleyin ve iyice yoğurun, basit bir şeker dolgusu yapın
-
4 Fermente edilmiş erişteleri üç eşit porsiyona bölün ve kabuklara ayırın
-
5 Şeker dolgusunu kabuğun içine doldurun, oklava ile küçük bir daireye iterek bastırın, üstüne biraz yağ koyun, biraz susam serpin, 25 dakika mayalamaya devam edin, sonra pişirmek için önceden ısıtılmış 210 derece fırına koyun ızgara
-
Boyamak yaklaşık 630 dakika sürer
-
7 Bitmiş ürün çıktı ~
Ev yapımı biber yağı
önceki
Güneşte kurutulmuş domatesler
Sonraki
